Tyttäreni juhlissa oli näitä suussa sulavan hyviä
omenapaloja.
Löysin tämän ihastuttavan ohjeen Open Cafe-blogista.
Kiitos Opelle :)

Värjäsin kuorrutteeseen tulevan tomusokerin
vaaleanpunaisella tomuvärillä,
muuten tehty Open ohjeen mukaan.
Äiti oli auttamassa juhlien järjestelyissä
ja teki tämän pohjan.
Mulle jäi vain kuorruttaminen :)
Kiitos äiti <3

Pohja

6 munaa

3 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

2 dl omenasosetta

4 rkl siirappia

2 dl sulatettua margariinia (200g)

Kuorrutus

75 g margariinia

6 dl tomusokeria

2 rkl omenamehua

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä omenasose, siirappi ja sulatettu rasva. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa. Lisää joukkoon tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vielä omenamehu. Levitä jäähtyneen pohjalevyn päälle ja koristele.

(ohje kopioitu suoraan Opelta)