Tänään leivottiin Patrikin kanssa pullia =)
Viimekerrasta onkin jo kulunut melkoisesti aikaa...

Lämmintä pullaa ja kylmää maitoa =))

1949972.jpg

Pullataikina:

1 l maitoa
50g hiivaa
1 muna
2dl sokeria
½rkl suolaa
1rkl kardemummaa
200g sulatettua voita
n1kg vehnäjauhoja

Voiteluun kananmunaa

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista.
Sekoita tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan.
Anna taikinan kohota noin puoli tuntia.
Leivo taikinasta pitkoja tai pikkupullia.
Anna kohota pellillä noin puoli tuntia.
Voitele pullat munalla.
 Paista pitkoja 200 asteessa noin 30 min
ja pikkupullia noin 10 min.